كسوة الكعبة المشرفة
الفيصل يضخ المياه العذبة ويؤسس للجامعات في محافظات المنطقة / نبراس - إنتصار عبدالله
تصحيح أوضاع 249 ألف برماوي خلال عامين أطلقها الأمير خالد الفيصل عام 1434هـ
أكدت دراسة أمريكية حديثة أن الوجبات السريعة تؤثر على مستوى ذكاء الأطفال، وتصيب إدراكهم بالبطء الشديد، وتضعف من قدرتهم على الاستيعاب.
وأوضحت الدراسة الجديدة -التي أجرتها جامعة أوهايو الأمريكية- أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة المشبعة بالدهون الضارة يصبحون أكثر غباءً في المواد الدراسية التي تحتاج إلى تفكير واستيعاب مثل الرياضيات والعلوم بالإضافة إلى القراءة.
وعزت الدراسة السبب في ذلك إلى افتقار هذه الوجبات إلى عنصر الحديد المرتبط بالتطور العقلي والنمو وتقليل نسبة الإشارات من وإلى المخ، مشيرة إلى أن النظام الغذائي الغني بالدهون والسكريات له تأثير سلبي على عملية التعلم خلال مراحل النمو لدى الأطفال.
وقال الباحثون القائمون على هذه الدراسة إنهم اعتمدوا على بيانات مأخوذة من 8500 طفل في المدرسة في الولايات المتحدة الأمريكية، ممن يتناولون بكثرة الوجبات الجاهزة.
وفي دراسات سابقة، أظهرت النتائج أن الوجبات السريعة تحتوي على كميّات كبيرة من الدّهون والسكريات والبروتينات، وهي تتراكم في الجسم، ممّا تؤدّي إلى زيادة هائلة في وزنه وحجمه.
كما تؤثّر الوجبات السّريعة على الجينات المسؤولة عن السمنة عند الأفراد، وهذه السّمنة بدورها تؤدّي أحياناً إلى وفاة المصابين بها.
وأظهرت إحدى هذه الدراسات أن الوجبات السّريعة تكون جامدة ومتصلّبة غالباً؛ لذا تعمل على تصلّب الشّرايين وأمراض القلب، وتصيب الأفراد بأمراض السّرطان، كذلك تصيب الأفراد بمرض السكري وخصوصاً عند تناول هذه الوجبات مع المشروبات الغازيّة.
بالإضافة إلى أن الوجبات السّريعة لا تحتوي على الألياف والمعادن المهمّة الّتي يحتاجها جسم الإنسان؛ حيث تؤدّي إلى إصابة الأفراد بالأنيميا وفقر الدّم وارتفاع نسبة الكولسترول، كذلك أمراض العمود الفقري.
وتثّر الوجبات السّريعة على الأطفال، وتساهم في حدوث الربو نتيجة خلوّها من الخضروات والفيتامينات والألياف، فهذه الفيتامينات ضروريّة في انتظام المعدة والأمعاء في تأدية وظائفهما.
وتؤدّي الوجبات السّريعة إلى تهيّج الأغشية الدّاخليّة للجهاز الهضمي، نتيجةً لوجود مواد حارّة في المكوّنات المستخدمة في إعدادها، كما أن لها تأثير كبير على كيمياء المخ عند الأطفال، ممّا تساهم في سلب الأطفال إرادتهم وحريّتهم، وتصيب الأطفال بخمول العقل، وضعف قدرة العقل على الاستيعاب، وكسل الجسم، وإصابته بترهّلات؛ فتصبح الوجبات السّريعة لديهم كالعادة يدمنون عليها كالدخان والمخدرات.
وأوضحت الدراسة الجديدة -التي أجرتها جامعة أوهايو الأمريكية- أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة المشبعة بالدهون الضارة يصبحون أكثر غباءً في المواد الدراسية التي تحتاج إلى تفكير واستيعاب مثل الرياضيات والعلوم بالإضافة إلى القراءة.
وعزت الدراسة السبب في ذلك إلى افتقار هذه الوجبات إلى عنصر الحديد المرتبط بالتطور العقلي والنمو وتقليل نسبة الإشارات من وإلى المخ، مشيرة إلى أن النظام الغذائي الغني بالدهون والسكريات له تأثير سلبي على عملية التعلم خلال مراحل النمو لدى الأطفال.
وقال الباحثون القائمون على هذه الدراسة إنهم اعتمدوا على بيانات مأخوذة من 8500 طفل في المدرسة في الولايات المتحدة الأمريكية، ممن يتناولون بكثرة الوجبات الجاهزة.
وفي دراسات سابقة، أظهرت النتائج أن الوجبات السريعة تحتوي على كميّات كبيرة من الدّهون والسكريات والبروتينات، وهي تتراكم في الجسم، ممّا تؤدّي إلى زيادة هائلة في وزنه وحجمه.
كما تؤثّر الوجبات السّريعة على الجينات المسؤولة عن السمنة عند الأفراد، وهذه السّمنة بدورها تؤدّي أحياناً إلى وفاة المصابين بها.
وأظهرت إحدى هذه الدراسات أن الوجبات السّريعة تكون جامدة ومتصلّبة غالباً؛ لذا تعمل على تصلّب الشّرايين وأمراض القلب، وتصيب الأفراد بأمراض السّرطان، كذلك تصيب الأفراد بمرض السكري وخصوصاً عند تناول هذه الوجبات مع المشروبات الغازيّة.
بالإضافة إلى أن الوجبات السّريعة لا تحتوي على الألياف والمعادن المهمّة الّتي يحتاجها جسم الإنسان؛ حيث تؤدّي إلى إصابة الأفراد بالأنيميا وفقر الدّم وارتفاع نسبة الكولسترول، كذلك أمراض العمود الفقري.
وتثّر الوجبات السّريعة على الأطفال، وتساهم في حدوث الربو نتيجة خلوّها من الخضروات والفيتامينات والألياف، فهذه الفيتامينات ضروريّة في انتظام المعدة والأمعاء في تأدية وظائفهما.
وتؤدّي الوجبات السّريعة إلى تهيّج الأغشية الدّاخليّة للجهاز الهضمي، نتيجةً لوجود مواد حارّة في المكوّنات المستخدمة في إعدادها، كما أن لها تأثير كبير على كيمياء المخ عند الأطفال، ممّا تساهم في سلب الأطفال إرادتهم وحريّتهم، وتصيب الأطفال بخمول العقل، وضعف قدرة العقل على الاستيعاب، وكسل الجسم، وإصابته بترهّلات؛ فتصبح الوجبات السّريعة لديهم كالعادة يدمنون عليها كالدخان والمخدرات.
