استمر نادي التغذية العلاجية على الواتس اب في فعالاياته وقدم مؤخرا الدورة الثانية التوعوية التثقيفية بعنوان (المواد المضافة للغذاء). صرحت بذلك خبيرة ادارة التغذية والغذاء ورئيسة المدربين
منال عباس نائبة المشرف العام على النادي التي اضافت ان الدورة قدمها اخصائي التغذية علي الحويكم .
ويقول الاخصائي الحويكم ان المقصود بالمواد المضافة للأغذية هي تلك المواد المضافة للأغذية سواء كانت تلك المضافات طبيعية أو صناعية. والغرض من تلك الإضافات إلى أي منتج غذائي.
مثل المواد الحافظة preservatives
المواد الملونة
Food Colouring
منكهات صناعية
Artificical
المواد المضافة للأغذية هي تلك المواد المضافة للأغذية سواء كانت تلك المضافات طبيعية أو صناعية مثل المواد الحافظة. preservatives
المواد الملونة منكهات صناعية
Food Colouring
Artificical Flavoring
المواد المحلية
Sweetener
مضادات الأكسدة
Antioxidant
ماهو مصير تلك المضاعفات للغذاء في جسم الإنسان .
وما هي الوسائل البديلة لحفظ بعض المنتجات؟ مثل التجفيف والتعليب والتبريد والتجميد.